매일 아침, 계란 프라이나 계란찜을 하실 때 껍데기 속 얇은 하얀 막, 혹시 그냥 버리시나요? 눈에 잘 띄지도 않고 특별히 쓸모가 없어 보이지만, 이 '난각막' 안에 상상 이상의 놀라운 비밀이 숨겨…
매일 아침, 계란 프라이나 삶은 계란을 드시면서 혹시 계란 껍데기에 붙어있는 얇은 막, '난각막' 때문에 번거로우셨던 적 없으신가요? 젓가락으로 껍데기를 깠을 때 끈적하게 달라붙어 떼어내기 귀찮기도…
혹시 계란 드시고 나서 껍질 안쪽의 얇은 막, 버리지 않고 모아두고 계신가요? 생각보다 많은 분들이 이 '난각막'의 놀라운 가능성을 모르고 버려지고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 닭의 달걀 껍데기 …
혹시 달걀 껍데기 안쪽에 붙어있는 얇은 막, '난각막'이라고 들어보셨나요? 왠지 모르게 익숙하지만 정확히 어떤 역할을 하는지, 왜 필요한지에 대해서는 궁금증을 품고 계셨을지도 모르겠어요. 톡톡 터지…